7organic - Food and Beverage - Saint-Petersburg - Russia

7organic - Food and Beverage - Saint-Petersburg - Russia

Комментарии

Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

Рецепт элементарной пасты без мяса

Изображение
Оно легкое, но сытное. К тому же с одной тарелкой этой шикарной пасты вы получаете пять порций овощей, необходимых для ежедневного потребления. Кстати, соус из них можно подать отдельно, например, с салатом и хрустящим хлебом. НА 4 ПОРЦИИ 2 головки красного лука 4 зубчика чеснока 2 красных сладких перца 100 г вяленых помидоров 40 г бэби- шпината 50 г каперсов 2 небольших кабачка 100 г оливок «каламата» без косточек 500 г помидоров черри 8 ст. л. растительного масла (идеально из-под вяленых помидоров) 350 г пассаты 320 г пасты фузилли 30 г листьев базилика соль и молотый черный перец. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Температура духовки – 180 °С.  Форма 20 × 30 см.  Большая кастрюля Очистите и нарежьте красный лук тонкими кольцами, чеснок – пластинами. Разрежьте красные перцы вдоль пополам, удалите плодоножку и семена, нарежьте тонкими полосками. Вяленые томаты нарежьте ломтиками.  Мелко порубите листья шпината ...
Далее...

Рецепт блюда Пад-Тай

  Пад-тай, конечно, везде разный, но его всегда украшают свежим лаймом, арахисом и зеленым луком. Нам нравится дополнять это блюдо хлопьями перца чили или сладким соусом чили. НА 4 ПОРЦИИ 140 г твердого тофу 1 ст. л. кукурузной муки 4 ст. л. растительного масл 200 г плоской рисовой лапши ½ головки репчатого лука 2 зубчика чеснока 1 свежий перчик чили 1 морковка немного воды 100 г пророщенной сои 3 лайма 4 ст. л. соевого соуса 2 пера зеленого лука 8 ст. л. несоленого арахис 1 ст. л. хлопьев перца чили сладкий соус чили для подачи (по желанию) соус сирача для подачи, по желанию ДЛЯ СОУСА 1 ст. л. пальмового сахара (или любого другого) 2 ст. л. пасты из тамаринда 1 ст. л. соуса чили СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Пресс для тофу или 2 чистых кухонных полотенца и груз. Вок Удалите лишнюю влагу из тофу, используя специальный пресс, или положите тофу между двумя чистыми кухонными полотенцами, перенесите на тарелку и поместите под гнет. Оставьте минимум...
Далее...

Фенхель: полезные свойства, применение и рецепты

Изображение
  ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА И ЭНЕРГЕТИКА ФЕНХЕЛЯ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ ОТ МЕНСТРУАЛЬНЫХ СУДОРОГ И УСТАЛОСТИ ОТ КОЛИК У ДЕТЕЙ КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ФЕНХЕЛЬ ПРИМЕНЕНИЕ РЕКОМЕНДОВАННАЯ ДОЗИРОВКА ЗАПЕЧЕННЫЕ КОРНЕПЛОДЫ С ФЕНХЕЛЕМ ГОРЬКИЕ ПАСТИЛКИ С ФЕНХЕЛЕМ ДЛЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ ЧАЙ ИЗ ФЕНХЕЛЯ   Фенхель – растение, известное с давних времен, он растет в теплом климате по всему миру. У него плотная луковица, которая употребляется в пищу, и семена, обладающие сильными ароматическими свойствами. Семена помогают облегчить пищеварение, снять напряжение и боль в мышцах. Как семена, так и луковицы имеют мягкий вкус лакрицы. Фенхель эффективен и безопасен, его можно использовать для детей с коликами в животе, для молодых женщин с менструальной болью и для кормящих матерей. После еды можно просто пожевать семена фенхеля, чтобы улучшить пищеварение и приобрести свежесть дыхания.   Ботаническое название: фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare) Семейство: ...
Далее...